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Florisa Açaí&Cupuaçu.
Na esteira da nossa imersão etílica na floresta amazônica, decidimos fermentar juntas as duas frutas que permitiram o projeto Florisa chegar até aqui: o açaí e o cupuaçu.
Em um processo de cofermentação em busca de uma melhor integração entre as frutas, sobressaem a rusticidade do açaí e a acidez do cupuaçu em um vinho leve com frescor.
Aomas de melancia, acerola, jabuticaba, conduzem a experiência na degustação de uma bebida que está alinhada às idiossincrasias da maior floresta tropical do mundo.
Fermentado de açaí e cupuaçu. 750ml. 12% abv.
Ingredientes (composição inicial do mosto): água, açaí, cupuaçu, açúcar. Antioxidante INS 220.
